FAQ

Quand a été construit le bateau ?

le PARIS EN SCENE a été construit par le chantier naval du Nord Van Praet de Villeneuve-la-Garenne (région parisienne). Construit entre 2008 et 2009, le bateau a été mis à l’eau au mois de mai 2009 et sa première croisière eut lieu le 1 juillet 2009.

Quelle cuisine proposez-vous à bord ?

Nous proposons une cuisine dite « slow Food » préparée avec des produits frais, cuisinés sur place. Nous privilégions des cuissons lentes afin de préserver les apports nutritifs de chaque aliment. Nous proposons aussi une alternative végétale afin de satisfaire le plus grand nombre d’entre vous.

Comment sont sélectionnés nos vins ?

Nos vins sont sélectionnés afin de s’accorder au mieux avec les recettes que nous proposons. Nous privilégions des vins de terroir, bio ou biodynamique afin de respecter notre engagement écoresponsable. Nous proposons aussi à bord une carte de cocktail avec et sans alcool, créatif, avec des ingrédients de qualité.

Liste des allergènes

Velouté lentilles beluga, creme fumée Gluten, Lait, Sojas, Sulfites

Saumon, creme cebette, poireau, pdt, carotte, ciboulette Gluten, Poissons, Lait

Blanquette veau riz petits legumes estragon Gluten, Arachides, Lait

Blanc manger miel mangue Lait

mousse chocolat praliné Gluten, Œufs, Sojas, Lait, Fruits à coque

Aiguillette de volaille, ketchup, pomme de terre granaille Gluten, Œufs, Arachides, Sojas Lait

Lasagne de legumes, soja, courgette, carotte, celeri, coco, vegetop Gluten, Arachides, Sojas, Lait

NOEL

Rillette de saumon fumé à l aneth Crustacés, Œufs, Poissons, Lait

Velouté de Homard aux perles du japon anisées Gluten, Crustacés, Poissons, Arachides, Lait

Supreme de pintade à l orange, endives braisées et pommes grenailles Gluten

Buche Noel Gluten, Œufs, Arachides, Lait

St Sylvestre

Billes de mozzarella truffées Œufs, Lait

Gravlax de saumon cressonnette, perles de groseilles Crustacés, Œufs, Poissons

Noix de veau braisée legumes rotis( carotte panais pdt ) Gluten

Croustillant chocolat noisette Gluten, Œufs, Arachides, Lait, Fruits à coque

Comment réserver avec une Wonderbox / smartbox

Il suffit simplement de nous contacter par mail (contact-pes@compagniedelaseine.com) ou par téléphone afin de valider un coupon Wonderbox / Smartbox

Comment réserver avec un coupon partenaire / bon d’invitation ?

Pour réserver avec un coupon partenaire ou un bon d’invitation, vous trouverez sur notre site, dans l’onglet réservation, les rubriques « avec un coupon partenaire » ou « avec un bon d’invitation ». Ensuite il vous sera demandé d’indiquer le « code bon » et le « code de sécurité » figurant sur votre coupon. Vous pouvez en cas de problème nous contacter directement afin que nous puissions vous aider dans votre démarche.

Peut-on choisir notre emplacement ?

Nous proposons une option « emplacement premium garanti » qui vous permet d’être installé en bordure de fenêtre ou à l’avant du bateau afin de profiter d’une vue idéale lors de votre croisière.
Le placement sur le bateau est organisé par le responsable de salle, il n’y a donc pas possibilité de choisir sa place à l’avance.

Les conditions d’annulation / de remboursement ?

ANNULEZ SANS FRAIS ET SANS CONDITIONS. Jusqu'à 24 heures avant le début de la prestation. *
*Hors groupes et dates spéciales. Voir CGV

Les animaux sont-ils acceptés ?

Bien que nous soyons des amis des bêtes, afin de garantir le confort, la sécurité et une qualité de service, nous n’acceptons malheureusement pas les animaux à bord.